Rutabaga assada com açúcar mascavo

nabo assado , como os nabos, são uma deliciosa alternativa aos vegetais de raiz amiláceos e têm muito sabor. Você pode assá-los inteiros ou, nesta receita fácil, cortá-los em cubos e assá-los com um pouco de azeite e temperos!



Este acompanhamento fácil de vegetais de raiz combina perfeitamente com peitos de frango ao forno ou suculento lombo de porco recheado !



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Rutabaga assada em um prato com um garfo e guarnecida com tomilho





O que é Rutabaga?

Rutabagas também são chamados de suecos e são um cruzamento entre um nabo e um repolho, até as folhas são comestíveis!

Este vegetal é muitas vezes confundido com um nabo, mas geralmente são maiores e têm uma pele amarelada. O sabor é muito semelhante ao de um nabo, mas um pouco mais forte e você pode substituir os nabos em quase todas as receitas por rutabaga. Pode ser apreciado cru (são ótimo adicionado à salada de repolho ) ou cozido como nesta receita.



Rutabaga crua em uma assadeira

Você pode assar Rutabaga?

Certamente você pode! A maioria vegetais de raiz pode ser assado, apenas certifique-se de cortar todos os pedaços uniformemente para que cozinhem na mesma proporção.



Como assar Rutabaga

Esta receita de rutabaga assada é tão simples de preparar. Está pronto para servir em apenas 3 passos fáceis!



    Preparar:Pré-aqueça o forno e rutabaga cubo (veja a receita abaixo) Assar:Misture as rutabagas em cubos com azeite e temperos. Asse as rutabagas cerca de uma hora até ficarem macias.
  1. Caramelizar: Adicione o açúcar mascavo e a manteiga à panela e cubra as rutabagas assadas. Volte ao forno e asse por mais 5 minutos (ou grelhe se preferir).

Rutabaga assada em uma assadeira com e sem açúcar mascavo polvilhado

O que servir com Rutabagas Assadas

A rutabaga assada é um ótimo acompanhamento para frango , carne de porco , e carne .

Assim como batatas , rutabagas pode ir com quase tudo, especialmente com esta receita docemente salgada!

Rutabaga assada em um prato

Você pode congelar Rutabaga assada?

As rutabagas podem ser congeladas e descongelar bem se forem cozidas primeiro. Eles serão um pouco mais macios depois de descongelados.

    Para reaquecer:aqueça no microondas, drenando o líquido à medida que reaquece. Mexa e refresque-os com um pouco de sal e pimenta antes de servir!

Legumes de raiz assados ​​deliciosos

Rutabaga assada em um prato com um garfo e guarnecida com tomilho 5a partir de3votos RevisãoReceita

Rutabaga assada com açúcar mascavo

Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinharcinquenta minutos Tempo total1 hora 10 minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson De todos os vegetais de raiz, rutabagas assadas são uma alternativa saudável a outros amidos. Você pode assá-los inteiros ou cortá-los em cubos e assá-los com um pouco de azeite e temperos!

Ingredientes

  • 3 libras rutabaga
  • 1 colher de sopa azeite
  • ½ colher de chá Tomilho
  • sal e pimenta a gosto
  • dois colheres de sopa manteiga
  • dois colheres de sopa açúcar mascavo

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 425 ° F.
  • Descasque a rutabaga e corte em cubos de 1 '. Tempere com azeite, tomilho, sal e pimenta.
  • Espalhe em uma assadeira grande e asse 45-55 ou até ficar macio e dourado.
  • Retire a panela do forno, adicione a manteiga e o açúcar mascavo à panela, mexa até que a rutabaga esteja coberta. Volte ao forno por 5 minutos.
  • Sirva quente.

Notas de receita

Se preferir um lado mais salgado, pule o açúcar mascavo. Grelhe por 2-3 minutos no final do cozimento, se desejar.

Informação nutricional

Calorias:230,Carboidratos:35g,Proteína:4g,Gordura:10g,Gordura saturada:4g,Colesterol:quinzemg,Sódio:93mg,Potássio:1038mg,Fibra:8g,Açúcar:vinte e umg,Vitamina A:175IU,Vitamina C:85mg,Cálcio:151mg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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