Sorvete sem churn de 3 ingredientes (básico)

Sorvete Sem Churn é a maneira perfeita de despedir o verão com uma última celebração. Feito com apenas 3 ingredientes há n o necessidade de qualquer equipamento sofisticado, máquinas de sorvete ou ferramentas especiais!

Para festas, uma barra de sorvete DIY com molho de morango , molho de mirtilo , e calda de caramelo , chantilly , nozes picadas e uma cereja para o topo é sempre um prazer para todos! Ou sirva com suas sobremesas de outono favoritas, como torta de maçã ou uma deliciosa crocante de ruibarbo !

Sem sorvete Churn em uma tigela com hortelã e uma colher

Como você faz sorvete?

Uma receita tradicional de sorvete caseiro geralmente começa com o cozimento de um creme. O creme é então adicionado a uma máquina de sorvete que foi pré-congelada e bate até o creme congelar em uma delícia cremosa.

Sem sorveteira? Sem problemas!

Este sorvete é feito com 3 ingredientes simples, 3 passos fáceis e não é necessário sorveteira !

Combine o leite condensado e a baunilha em uma tigela grande (por receita abaixo). Para um sabor de baunilha mais intenso, use uma fava de baunilha real raspando as pequenas sementes da fava. Adicione à mistura.
Na segunda tigela gelada, bata o creme de leite pesado até formar picos firmes.
Dobre delicadamente até ficar totalmente misturado. Não misture demais ou o resultado final não será tão leve e arejado.

Agora você está pronto para congelá-lo! Basta despejar em uma assadeira preparada e cobrir com filme plástico.

Ingredientes para 3 ingredientes sem sorvete Churn em uma tigela de vidro com uma espátula

Quanto tempo leva para fazer?

Contanto que a forma de pão e a tigela para o creme de leite estejam pré-resfriadas, misturar o restante dos ingredientes não deve levar mais de 10 minutos ou mais!

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Uma vez que a mistura é despejada na forma de pão, cubra-a com filme plástico e congele por pelo menos 4 horas, mas de preferência durante a noite.

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Adições ao sorvete No Churn

As possibilidades de mudar o sabor deste sorvete são infinitas. Simplesmente polvilhe em um punhado de suplementos e congele conforme as instruções. Troque a baunilha pelos seus extratos favoritos.

Adicione um redemoinho de manteiga de amendoim, nutella ou manteiga de biscoito.
Pedaços quebrados de bolachas/biscoitos ou nozes picadas.
Pepitas de chocolate, lascas de caramelo ou M&Ms.
Morangos frescos, pêssegos ou cerejas levemente amassados.
Tente adicionar massa de biscoito comestível para o deleite final!

Sem sorvete Churn em uma forma de pão com alguns sendo retirados

Armazenando Sorvete Caseiro

O sorvete de baunilha absorve facilmente os odores e sabores do congelador, portanto, mantenha-o bem fechado em um recipiente para congelamento. Certifique-se de rotular o recipiente com a data em que foi preparado.

Quanto tempo vai durar?

Uma vez que o sorvete é feito, a chave é mantê-lo de flutuações de temperatura. Aqui estão algumas dicas para garantir que o sorvete permaneça fresco!

Cubra o sorvete com filme plástico antes de colocar a tampa do recipiente. Isso evita a formação de cristais de gelo no topo do sorvete. (Isso também funciona com sorvete comprado em loja.
Armazene em um recipiente plano em vez de um recipiente profundo.
Armazene na parte de trás do freezer (não na porta) para que a temperatura permaneça a mesma.

Sem sorvete Churn em uma forma de pão com alguns escavados em uma tigela

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Sem sorvete Churn em uma forma de pão com alguns sendo retirados

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