Perfeitamente crocante e com um toque de crocância caramelizada nas bordas, as couves-de-bruxelas da Air Fryer fazem qualquer refeição parecer chique.
Esta receita tão simples produz mordidas doces, de nozes e tenras de bondade vegetariana. Feito com apenas 3 ingredientes e pronto em menos de 15 minutos, é o acompanhamento perfeito de última hora!
O que são couves de Bruxelas?
Estes vegetais saborosos são muito divertidos porque se parecem exatamente com cabeças de repolho! Na verdade, eles estão na mesma família que outros crucíferos, junto com brócolis e couve-flor. Eles são encontrados em supermercados durante todo o ano, mas geralmente estão no auge do sabor no outono. Cozinhar libera sua doçura enquanto mantém seu sabor de repolho.
Adoramos todas as receitas de couve-de-bruxelas, e especialmente esta que ficou bem crocante na air fryer! Sirva-os como acompanhamento ou aperitivo com um aioli caseiro para mergulhar.
Preparar
As couves de Bruxelas devem ser mantidas refrigeradas e intactas até que você esteja pronto para preparar e cozinhar.
- Basta aparar as extremidades da haste sem corte.
- Lave em água fria e escorra até secar.
Eles podem ser cortados ao meio se você quiser pedaços pequenos, mas esteja ciente de que quanto mais eles forem cortados, mais folhas cairão.
Como cozinhar couve-de-bruxelas na Air Fryer
A Air Fryer faz o trabalho rápido de transformar essas pequenas jóias em um prato fabuloso.
- Misture as couves de Bruxelas preparadas com azeite e tempere.
- Cozinhe na Air Fryer até ficar crocante.
As couves-de-bruxelas da fritadeira a ar combinam lindamente com presunto vitrificado , Peru assado , vieiras embrulhadas em bacon , ou Pernil de Cordeiro Assado . Com uma generosa dose de batata cremosa de alho na placa ao lado, o conjunto está completo.
Coberturas deliciosas
As couves de Bruxelas da Air Fryer são ótimas com uma pitada de suas coberturas favoritas. Algumas das melhores maneiras de vestir seus brotos incluem:
- Queijo parmesão ralado
- Bacon desintegrado
- Cebola roxa cortada em cubos
- Amêndoas
- Oxicocos secos
Sobras
Não jogue essas sobras fora! As couves de Bruxelas podem ser mantidas em um recipiente bem tampado ou em um saco de congelamento por até quatro dias na geladeira ou no freezer por até quatro meses.
Para reaquecer:
- Podem ir direto ao micro-ondas sem descongelar antecipadamente.
- Ou, embrulhe em papel alumínio e reaqueça no forno.
- Você também pode reaquecer no fogão em uma panela tampada em fogo baixo. Eles podem ficar um pouco moles com a fervura, mas ainda terão um sabor fabuloso!
As couves-de-bruxelas da Air Fryer são simplesmente a melhor maneira de obter essas verduras saudáveis na dieta da sua família!
Maneiras deliciosas de preparar couves-de-bruxelas
- Couves de Bruxelas grelhadas
- Couves de Bruxelas salteadas
- Couves de Bruxelas Assadas com Bacon
- Gratinado de couve-de-bruxelas assada
- Salada de Couve de Bruxelas
- Couves de Bruxelas vitrificadas com mel Sriracha
- Couves de Bruxelas crocantes
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5a partir de9votos RevisãoReceita Couves de Bruxelas na Air Fryer
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar7 minutos Tempo total12 minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Com uma textura agradavelmente mastigável e um toque de crocância nas bordas!Equipamento
Ingredientes
- ▢1 libra couves de bruxelas metade, ou em quartos se extra grande
- ▢1 colher de sopa azeite
- ▢sal e pimenta provar
Instruções
- Tempere as couves de Bruxelas com azeite, sal e pimenta.
- Cozinhe na Air Fryer a 375 ° F por 4 minutos.
- Agite e cozinhe por mais 3 minutos, ou apenas até ficar macio.
Notas de receita
Selecione couves de Bruxelas que são semelhantes em tamanho. Se você tiver alguns menores e outros maiores, corte os maiores ao meio. Adicione qualquer tipo de tempero que desejar. Adoramos o tempero cajun e o alho em pó. Uma pitada de parmesão ou um fio de esmalte balsâmico é ótimo nesses brotos depois de saírem da fritadeira.Informação nutricional
Calorias:80,Carboidratos:10g,Proteína:4g,Gordura:4g,Gordura saturada:1g,Sódio:28mg,Potássio:441mg,Fibra:4g,Açúcar:doisg,Vitamina A:855IU,Vitamina C:96mg,Cálcio:48mg,Ferro:doismg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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