Tacos de Feijão Preto

Para uma refeição sem carne super rápida e nutritiva, uma receita fácil de Taco de Feijão Preto é exatamente o que a família precisa!



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Uma simples mistura de feijão, legumes e nossos temperos favoritos fazem um delicioso recheio para tacos! Prepare um DIY Taco Bar com todos os tipos de coberturas para que todos possam criar sua própria obra-prima de taco!



Quatro tacos de feijão preto preparados em um prato. Coberto com alface, tomate, queijo e jalapenos.





Por que amamos esta receita

Feijão e milho (enlatados ou congelados) são sempre mantidos na minha despensa, o que significa que este prato pode ser feito a qualquer momento.

É uma refeição saudável sem carne (com tempero caseiro para tacos ) que não só tem um ótimo sabor, como também é econômico!



Esta receita é tão rápida, do começo ao fim está na mesa em menos de 30 minutos! É uma ótima receita para envolver a família na preparação das coberturas.

Ingredientes do taco de feijão preto em uma frigideira.



Como fazer tacos de feijão preto

  1. Preparar feijões pretos para tacos:
    Para preparar feijão enlatado,enxágüe bem em uma peneira, e eles estão prontos para usar! Para preparar feijões secos,siga este guia simples para demolhando e cozinhando o feijão . Ou tente usar bem esse Instant Pot e cozinhe os feijões secos por 30 minutos e solte lentamente por 15 minutos!
  1. Refogue a cebola e o alho até dourar e perfumar.
  2. Adicione os ingredientes restantes e cozinhe até engrossar.

Sirva em tortilhas de milho ou farinha aquecidas com uma variedade de coberturas de taco!



Que outros grãos podem ser usados? Qualquer tipo de feijão enlatado ou seco pode ser usado para tacos. Feijão pinto, feijão grande do norte, até lentilhas podem ser usados, certifique-se de seguir o mesmo procedimento para enxaguar e cozinhar acima.

Feijão preto, milho e temperos em uma frigideira com conchas de taco

Que outros vegetais podem ser usados?

Tacos pode ser preenchido com qualquer coisa! De acordo com o tema sem carne desta receita, experimente abobrinha em cubos, cogumelos salteados , batata em cubos, batata doce, ou mesmo arroz de couve-flor !

Quer tacos de feijão preto picantes? Adicione o jalapeno em cubos para um pouco de calor.

Coberturas para Tacos

    LEGUMES:azeitonas pretas fatiadas, jalapenos, pimentões verdes, abacates ou coentro! CROCANTE: salada de repolho ou alface picada MOLHO: molho , guacamole , e creme de leite QUEIJO:Qualquer tipo de queijo!

Tacos de feijão preto com queijo e tomate

Receitas favoritas de taco

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Quatro tacos de feijão preto preparados em um prato. Coberto com alface, tomate, queijo e jalapenos. 5a partir de7votos RevisãoReceita

Tacos de Feijão Preto

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar10 minutos Tempo totalvinte minutos Porções8 tacos Autor Holly Nilsson Refeição sem carne super rápida e nutritiva!

Ingredientes

  • dois colheres de chá azeite
  • ½ cebola finamente picado
  • dois cravo alho picado
  • 1 ½ xícaras milho congelado
  • quinze onças feijões pretos drenado e lavado
  • 1 ½ colheres de chá Pimenta em pó
  • ½ colher de chá cominho
  • ½ copo molho
  • sal e pimenta a gosto
  • 8 tortilhas de milho ou farinha 6 polegadas
  • coberturas a vontade

Instruções

  • Cozinhe a cebola e o alho no azeite em fogo médio até ficarem macios, cerca de 4 minutos.
  • Adicione o milho, feijão preto, temperos e salsa. Cozinhe por 5-6 minutos ou até que o líquido tenha evaporado.
  • Amasse ligeiramente alguns dos grãos, se desejar. Prove e tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Coloque em tortilhas e cubra como desejar.

Notas de receita

Para usar feijão enlatado, enxágüe bem em uma peneira. Para usar feijão seco, mergulhe o feijão preto seco em água fria durante a noite. Escorra e enxágue. Coloque em uma panela e leve para ferver, cozinhe 60-90 minutos ou até ficar macio. Para outros tipos de feijão, siga este guia simples para demolhando e cozinhando o feijão . Qualquer tipo de feijão enlatado ou seco pode ser usado para tacos. Feijão pinto, feijão grande do norte, até lentilhas podem ser usados, certifique-se de seguir o mesmo procedimento para enxaguar e cozinhar acima. De acordo com o tema sem carne desta receita, troque os vegetais que desejar. Abobrinha em cubos, cogumelos salteados , batata em cubos, batata doce, ou mesmo arroz de couve-flor !

Informação nutricional

Servindo:1Taco,Calorias:176,Carboidratos:3. 4g,Proteína:8g,Gordura:doisg,Gordura saturada:1g,Sódio:135mg,Potássio:392mg,Fibra:8g,Açúcar:1g,Vitamina A:189IU,Vitamina C:3mg,Cálcio:43mg,Ferro:doismg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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