Frango com pimenta-limão é a combinação perfeita de frango suculento, legumes macios e um molho de pimenta de limão saboroso que todo mundo adora! Esta receita fácil começa com especiarias de alta qualidade e um rápido tempero caseiro de pimenta-limão!
Sirva este prato mais fácil Arroz Manteiga de Alho ou purê de batata para a refeição perfeita!
Esta receita de frango com limão e pimenta é patrocinada pela McCormick e inspirada na minha experiência nos bastidores com os especialistas em sabores da McCormick.
Como fazer frango com pimenta-limão
Eu amo frango – é sempre uma refeição fácil e todo mundo adora! Aqui está a coisa sobre o frango: pode ser delicioso, suculento e saboroso, ou apenas ho-hum.
O melhor é que você não precisa de muitos ingredientes extravagantes ou estranhos e incomuns para fazer um ótimo prato! Esta receita usa uma mistura simples de limão, Pimenta preta moída McCormick , sal e algumas especiarias para criar uma refeição fácil tão saborosa, é digna de restaurante!
No início de outubro, tive a sorte de passar um tempo com os especialistas em sabores da McCormick (e seu chef mais incrível, Kevan) e aprender muito sobre os temperos que conheço e amo.
As especiarias McCormick são o que eu cresci e o que está no meu armário agora, então eu estava animado para obter ótimas dicas e aprender ainda mais para realmente me tornar um especialista em sabores.
As especiarias McCormick são realmente de primeira qualidade (spoiler: o cuidado e os detalhes colocados em tudo o que produzem são inigualáveis). A melhor parte é que posso pegar o que aprendi e passar para você, para que você possa facilmente criar comida boa e louca em sua própria cozinha!
Sou obcecado por bom sabor tanto quanto McCormick! Aprendemos muito, mas o meu favorito (claro) foi a degustação que fizemos! A primeira coisa que aprendemos foi a fisiologia dos sabores… e como nossos corpos processam o sabor (tampe o nariz e coma uma jujuba, não haverá sabor)!!
Meu favorito foi aprender por que os temperos de McCormick têm tanto sabor (é o compromisso com onde e como eles são adquiridos, além do cuidado com os temperos até serem engarrafados). Enquanto provamos muitos produtos de comparação / concorrentes, a pimenta preta (e o tempero de taco) foi realmente a diferença mais incrível para mim!
Use especiarias de alta qualidade
Pimenta preta é pimenta preta certo? Desculpe errado! A pimenta da loja do dólar é a mesma coisa, certo? Errado de novo!
Isso foi chocante para mim! As duas pilhas de pimenta em nosso papel de corte de especiarias (acima) parecem tão parecidas comigo, mas o sabor não estava nem perto. O Pimenta preta McCormick tinha uma diferença tão grande na profundidade de sabor e tempero que nem era comparável.
Ao cozinhar, adicionamos alguns centavos em especiarias a cada refeição, portanto, é essencial garantir que essas especiarias realmente tenham todo o sabor que procuramos. Em média, uma garrafa de temperos dura de 6 meses a 2 anos... então gastar mais ou menos um dólar a mais por um produto de qualidade é um lugar que eu faço alarde.
Por um dólar ou mais, você está adicionando um sabor ENORME a inúmeras refeições.
Como fazer tempero de pimenta-limão
Tenho que admitir que esta é a minha parte favorita desta receita! Eu amo o sabor da pimenta-limão, mas geralmente acho muito salgado. Fazer caseiro com ingredientes de alta qualidade significa que eu recebo o tempero mais delicioso enquanto consigo controlar o sódio!
Tempero de pimenta-limão caseiro
- 2 colheres de raspas de limão
- 1 1/2 colheres de chá Pimenta preta McCormick
- 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
- 1/2 colher de chá Pó de Cebola McCormick
- 1/4 colher de chá Alho em Pó McCormick
Combine todos os ingredientes para usar nesta receita de frango com limão e pimenta. As sobras de tempero de pimenta-limão podem ser deixadas em um prato para secar em temperatura ambiente por cerca de 24 horas, mexendo ocasionalmente. Depois de seco, armazene em um recipiente hermético fresco.
O tempero DIY Lemon Pepper é ótimo para frango, peixe, camarão ou macarrão. As possibilidades são infinitas!
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Como cozinhar frango com limão e pimenta
Receitas como este frango com pimenta e limão começam com os ingredientes mais simples, mas criam a refeição mais incrível! Adicionar especiarias de alta qualidade e uma pimenta preta moída perfumada significa que, por apenas alguns centavos por refeição, você obtém os melhores sabores com ingredientes do dia a dia. Esta receita de frango com pimenta e limão é muito fácil de fazer em casa.
- Misture o tempero caseiro de pimenta-limão.
- Empane o frango e doure de cada lado.
- Coloque sobre a abobrinha fatiada (ou cogumelos) em uma caçarola.
- Crie um molho de limão rápido para colocar por cima.
- Asse até ficar macio.
O que combina com frango com limão e pimenta
Lemon Pepper Chicken é uma ótima refeição por si só. Eu adiciono legumes sob o frango e tudo cozinha em um prato! Ao servir, coloque o molho de limão por cima do frango para obter um sabor deliciosamente picante!
Este frango com pimenta-limão pode ser servido com:
- Purê de batata
- Massa ou Macarrão de ovo
- Biscoitos caseiros ou pão
- Batatas assadas no forno fácil
- Purê de batatas com couve-flor
- Salada César
4,88a partir de8votos RevisãoReceita Frango com pimenta-limão
Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar35 minutos Tempo totalcinquenta minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Frango suculento macio em um molho picante de limão assado com perfeição.Ingredientes
- ▢2 ½ colheres de chá tempero de limão dividido, receita abaixo
- ▢3 colheres de sopa azeite dividido
- ▢6 cebolas verdes fatiado
- ▢1 médio abobrinha fatiado (ou 8 oz cogumelos)
- ▢⅓ copo farinha de trigo
- ▢4 peitos de frango
Molho
- ▢½ copo caldo de galinha
- ▢¼ copo vinho branco
- ▢1 pequena limão espremido
- ▢1 colher de sopa farinha de trigo Eu uso farinha da mistura de draga
- ▢½ colher de chá Pimenta preta moída McCormick
- ▢½ colher de chá Alho em Pó McCormick
- ▢salsinha para enfeitar
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350˚F
- Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira. Frite a abobrinha, 1 colher de chá de tempero de limão e cebolinha cerca de 2-3 minutos. Coloque no fundo de uma caçarola de 2 qt ou forno holandês.
- Misture a farinha e 1 ½ colheres de chá de tempero de pimenta-limão. Passe os peitos de frango na mistura de farinha (reserve a mistura restante para o molho).
- Adicione o azeite a uma frigideira e doure o frango em fogo médio-alto até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado. Coloque em cima da abobrinha
- Coloque o vinho, o caldo, o suco de limão e 1 colher de sopa da mistura de farinha restante e o alho em pó em uma jarra e agite bem para combinar.
- Despeje na frigideira quente enquanto bate e leve para ferver. Ferva 1 minuto. Tempere com sal e pimenta a gosto. Coloque o molho sobre os peitos de frango.
- Cubra e asse por 20 minutos. Remova a tampa e asse por mais 10-15 minutos ou até que a temperatura interna atinja 165 ° F.
Notas de receita
A abobrinha pode ser substituída por 8 onças de cogumelos fatiados (ou uma combinação dos dois). Tempero de pimenta-limão caseiro- 2 colheres de raspas de limão
- 1 ½ colheres de chá Pimenta preta moída McCormick
- 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
- ½ colher de chá de pó de cebola McCormick
- ¼ colher de chá de alho em pó McCormick
Informação nutricional
Calorias:435,Carboidratos:14g,Proteína:51g,Gordura:17g,Gordura saturada:doisg,Colesterol:145mg,Sódio:313mg,Potássio:1083mg,Fibra:1g,Açúcar:doisg,Vitamina A:3. 4. 5IU,Vitamina C:14,9mg,Cálcio:38mg,Ferro:2.1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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