Espinafre Gratinado é rico, cremoso e brega e esta receita rivaliza com qualquer churrascaria !
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Este lado fácil de fazer é um toque elegante em nosso favorito receita de creme de espinafre e perfeito servido ao lado de um bife de lombo !
Um lado fácil de queijo
Você pode estar familiarizado com Batatas gratinadas mas honestamente, um gratinado pode referir-se a quase tudo coberto com pão ralado ou queijo e, neste caso, uso um pouco dos dois.
- Um rápido creme de espinafre com queijo no fogão é a base desta receita.
- Isso pode ser feito tanto com fresco ou congelado espinafre.
- Gratinado de espinafre pode ser feito antes do tempo .
- Uma cobertura de queijo dourado e borbulhante leva isso para o próximo nível.
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Ingredientes
ESPINAFRE Espinafre fresco picado funcionará tão bem para esta receita, mas acho mais fácil (e menos caro) usar espinafre congelado que vem em pacotes de 10 onças. Deixe o espinafre descongelar e escorra em uma peneira.
MOLHO Creme e cream cheese engrossam esta receita sem ter que fazer uma vermelho . A adição de queijo ralado faz um ótimo molho. Eu uso Havarti, mas uso seus favoritos do brie ao suíço.
Como fazer gratinado de espinafre
- Simplesmente derreta os ingredientes do molho ( por receita abaixo ), adicione o queijo e misture o espinafre.
- Espalhe esta mistura de espinafre em um prato pequeno e cubra com queijo (e pão ralado, se quiser).
- Asse até borbulhar!
O gratinado de espinafre é perfeito para complementos! Cogumelos fatiados ou castanhas de água adicionarão um pouco de crocância!
Faça à frente (e mantendo as sobras)
Esta é uma ótima receita para fazer com antecedência. Prepare todo o caminho até assar e simplesmente asse quando estiver pronto para servir.
Se estiver frio na geladeira, você provavelmente precisará de mais tempo no forno (10 a 15 minutos extras).
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- Adicione as sobras a um molho de macarrão cremoso ou use-o para fazer frango recheado com espinafre .
- Refrigere as sobras 4-5 dias ou congele por até 2 meses.
- Para servir novamente após o congelamento, descongele na geladeira durante a noite e escorra qualquer líquido. Adicione uma pitada de queijo fresco e pão ralado e reaqueça no microondas ou forno.
Nossas receitas favoritas de espinafre
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5a partir de13votos RevisãoReceita Espinafre Gratinado
Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar25 minutos Tempo total40 minutos Porções8 porções Autor Holly Nilsson Espinafre Gratinado é tão fácil de fazer. Toda a família vai adorar este prato cremoso carregado com espinafre e coberto com queijo!Ingredientes
- ▢dois colheres de sopa cebola picado, ou chalota
- ▢1 colher de sopa manteiga
- ▢1 dente de alho alho picado
- ▢23 copo creme leve
- ▢4 onças Requeijão cremoso
- ▢⅛ colher de chá sal ou a gosto
- ▢Pimenta preta provar
- ▢vinte onças espinafre picado congelado (dois pacotes de 10 onças) descongelados e espremidos
- ▢½ copo Queijo Havarti triturado, dividido
- ▢¼ copo queijo parmesão triturado, dividido
- ▢1 colher de sopa Panko migalhas de pão opcional
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
- Adicione a cebola e a manteiga à panela e cozinhe em fogo médio-baixo até a cebola ficar macia.
- Adicione o alho e cozinhe até perfumado, cerca de 1 minuto. Misture o creme de leite, o cream cheese, o sal e a pimenta até ficar homogêneo. Cozinhe por 1-2 minutos ou até engrossar.
- Retire do fogo e misture ¼ xícara de Havarti e 2 colheres de sopa de queijo parmesão. Adicione o espinafre à mistura.
- Espalhe a mistura de espinafre em uma assadeira de 1 ½ litro. Cubra com o queijo restante e as migalhas de pão e leve ao forno por 15-20 minutos ou até aquecer.
Notas de receita
1 libra de espinafre fresco pode ser substituído. Retire os talos e cozinhe 2-3 minutos em uma panela ou até murchar. Se feito com antecedência e refrigerado, você precisará adicionar 10 minutos extras ao tempo de cozimento.Informação nutricional
Servindo:0,25copo,Calorias:170,Carboidratos:6g,Proteína:9g,Gordura:13g,Gordura saturada:8g,Colesterol:39mg,Sódio:318mg,Potássio:282mg,Fibra:doisg,Açúcar:1g,Vitamina A:8715IU,Vitamina C:4mg,Cálcio:238mg,Ferro:doismg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoAperitivo, Caçarola, Dip, Acompanhamento
