Carne de porco desfiada instantânea

Carne de porco desfiada instantânea é uma maneira rápida e fácil de desfrutar de um favorito do público. O ombro de porco é cozido no Instant Pot até ficar macio, puxado e misturado com nosso molho favorito.

Empilhe alto em um rolo crocante com uma colher de repolho.

Carne de porco para carne de porco desfiada instantânea

O melhor corte de carne de porco para fazer carne de porco desfiada Instant Pot é a bunda de porco, que na verdade vem da parte do ombro do animal (eu uso isso em todas as minhas receitas de carne de porco desfiada).

Ombro de porco ou lombo de porco são outras opções, mas é um pouco mais magro. (Você pode encontrar informações sobre cortes de carne de porco em verificação de carne de porco ).

Esse corte de carne fica saboroso, amanteigado e macio na panela de pressão. Você pode usar lombo de porco embora esse corte seja melhor reservado para um método diferente de cozimento.

Você pode usar carne de porco congelada?

Sim, a carne de porco congelada pode ir direto para o Instant Pot e cozinha perfeitamente! Pule a etapa de escurecimento se estiver usando carne de porco congelada.

Corte antes de congelar: Cozinhar grandes cortes de carne na panela de pressão não é recomendado, então certifique-se de cortar a carne de porco em cubos de 4 polegadas antes de congelar.

Esteja ciente de que, se seguir o caminho da carne congelada, o Instant Pot levará mais tempo para atingir a pressão!

Outros ingredientes

Temperos: Eu crio uma massagem simples usando minhas especiarias favoritas. Se você tem uma massagem de churrasco que ama, vá em frente e use-a!

Líquido: Esta carne de porco desfiada exige cozinhar a carne na pressão em cerveja de raiz. Assim como com Dr. Pepper carne de porco desfiada , a bebida ajuda a amaciar a carne. Você pode sub com caldo ou até mesmo água, se preferir.

Molho: Esta carne de porco produz muito líquido e você usará uma porção dele no molho (mas não todo). A seguir eu adiciono molho barbecue .

Cozinhar carne de porco em uma panela instantânea

Você não vai acreditar como é fácil fazer carne de porco desfiada macia no Instant Pot:

1. SEAR: Com o Instant Pot definido para dourar, doure as bordas dos cubos de carne de porco no óleo.
2. DEGLAZE: Deglaze a panela muito bem para evitar um aviso de queimadura. Adicione um pouco de caldo e raspe com uma espátula ou colher.
COZINHEIRO:Adicione a carne de porco e todos os ingredientes na panela e coloque na pressão alta.

Quanto tempo cozinhar carne de porco desfiada em uma panela instantânea Defina o Instant Pot para alta pressão por 45 minutos. Tenha em mente que você precisa dar um tempo extra para dourar a carne, para que ela chegue à pressão e solte naturalmente por 15 minutos.

Para servir carne de porco desfiada

Triture com dois garfos e misture com o molho barbecue e os sucos da Instant Pot. Coloque em um prato e permita que seus convidados se sirvam.

É ótimo em rolos empilhados com salada de repolho ou repolho roxo , servido com acompanhamento salada de repolho , ou com colher Macarrão assado e queijo . Para um toque fresco, tente cobrir com salada de jicama de coentro !

Outros lados

• feijao cozido
• picles
• salada de batata cremosa
• Milho na espiga

Restos de carne de porco desfiada pode ser armazenado na geladeira por até quatro dias, ou no freezer por até quatro meses.

Mais Favoritos Instantâneos

• Costelinha instantânea
• Macarrão instantâneo e queijo
• Sopa de macarrão instantâneo com frango
• Ensopado de carne instantâneo
• Sopa instantânea de presunto e feijão
• Lombo de Porco Instantâneo
• Bolo de carne instantâneo
• Peito de peru instantâneo

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Carne de porco desfiada instantânea

Equipamento

• ▢ Pote instantâneo de 6 qt

Ingredientes

• ▢3 ½ a 4 libras paleta de porco desossada
• ▢1 posso cerveja de raiz ou Dr. Pepper ou cola
• ▢dois cravo alho picado
• ▢1 copo Molho barbecue ou a gosto
• ▢3 colheres de sopa carne de porco ou use a receita de esfregar abaixo

Instruções

• Corte a carne de porco em cubos grandes, cerca de 4 'cada e tempere com carne de porco.
• Vire Instant Pot para sear e adicione 2 colheres de sopa de óleo. Brown porco em lotes até dourar (ou em uma panela).
• Adicione ½ xícara de água ao fundo do Instant Pot e certifique-se de raspar todos os pedaços marrons (para evitar um aviso de queimadura). Adicione o alho e a cerveja de raiz.
• Adicione a carne de porco e cozinhe em alta pressão por 45 minutos (de acordo com o manual do seu produto). Liberação natural por 15 minutos.
• Retire a carne de porco do Instant Pot e usando dois garfos, desfie a carne. Adicione ¼ de xícara de sucos do Instant Pot (descarte os sucos restantes). Junte o molho barbecue.
• Sirva em pãezinhos tostados com salada de repolho.

Notas de receita

Escondidinho de Porco

• 2 colheres de açúcar mascavo
• 1 colher de páprica
• 1 colher de chá de mostarda seca
• 3/4 colher de chá de cada alho em pó, cebola em pó
• 1/2 colher de chá de cada sal, pimenta preta

Informação nutricional

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)