As fatias de batata da Air Fryer são crocantes por fora e fofinhas por dentro!
Eles são um daqueles petiscos clássicos que todo mundo adora e prepará-los na airfryer é muito fácil!
Batatas fritas a ar
Adoramos receitas imitadas e as amamos ainda mais quando ficam melhores que as originais!
Batatas assadas no forno há muito tempo são os favoritos para nós e estamos felizes em dizer que eles também são incríveis na fritadeira.
Pule o drive-through e pegue algumas batatas frescas, um punhado de temperos, um pouco de óleo e uma fritadeira quente e pronta!
Novo para fritar ao ar?
- APRENDER: Leia todos os nossos dicas de airfryer favoritas incluindo como funciona, o que procurar ao comprar e o que cozinhar nele.
- COZINHAR: Encontre todas as nossas receitas de fritadeira favoritas aqui.
A NOSSA FRITADEIRA FAVORITA : Cosori 5.8QT XL (mais opções aqui ).
Ingredientes simples
BATATAS Na maioria das vezes, qualquer batata serve, mas nós preferimos os ruivos porque eles têm mais amido e tornam o interior mais macio.
Curto no tempo? Use um saco de batata frita congelada no lugar do fresco .
MISTURA DE TEMPERO Nossa mistura de temperos torna essas fatias de batata super saborosas e perfeitas para mergulhar e mergulhar. Sinta-se livre para usar ervas frescas ou secas.
ÓLEO Azeite ou óleo vegetal funcionam bem nesta receita e o melhor de tudo, você só vai precisar de um pouquinho.
Como fazer rodelas de batata na Air Fryer
- Corte as batatas em rodelas e deixe de molho em água fria por pelo menos 30 minutos. Escorra bem e seque.
- Passe as batatas no azeite e nos temperos.
- Coloque as batatas na cesta da fritadeira e cozinhe (de acordo com a receita abaixo) até ficar totalmente cozida e crocante.
Dica de cozinha
Deixar as batatas de molho antes assar ou fazendo batatas fritas caseiras remove alguns dos amidos resultando em um bom exterior crocante.
Certifique-se de secar bem as batatas antes de cozinhar para que fiquem crocantes em vez de cozinhar no vapor.
Mergulhos para Dunking
Claro, você pode usar ketchup para batatas fritas, mas aqui estão algumas novas idéias que tornarão suas fatias de batata ainda mais saborosas. Então experimente alguns desses mergulhos e escolha um novo favorito!
- Chipotle Aioli
- molho de soro de leite coalhado da Fazenda
- Molho de queijo azul
- Molho de Creme Azedo
- Molho de Queijo Cremoso
- Aioli de alho caseiro
Dicas rápidas
- Pré-aqueça a fritadeira para garantir que eles fiquem bem crocantes!
- Evite amontoar a cesta para que as fatias cozinhem uniformemente.
- Mantenha as fatias em um recipiente fechado na geladeira e reaqueça-as na fritadeira por 3-5 minutos.
Favoritos da Air Fryer
- Batatas assadas na Air Fryer
- Peitos de Frango Air Fryer
- Couves de Bruxelas na Air Fryer
- Rodelas de batata fritadeira com alecrim
- Fritadeira de Salmão
- Bife Air Fryer
- Ovos de fritadeira a ar (ovos cozidos)
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5a partir de9votos RevisãoReceita Batatas fritas a ar
Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar30 minutos Tempo de imersão30 minutos Tempo total1 hora 5 minutos Porções4 Autor Holly Nilsson As fatias de batata são temperadas e fritas até ficarem crocantes por fora e macias por dentro!Ingredientes
- ▢3 pequena batatas Russet A flor da pele
- ▢3 colheres de sopa azeite
- ▢1 colher de chá pó de alho
- ▢½ colher de chá salsinha
- ▢½ colher de chá sal temperado
- ▢pimenta a gosto
Instruções
- Pré-aqueça a fritadeira a 400 ° F.
- Lave bem as batatas e corte em 8 gomos (batatas maiores podem cortar em 10 gomos).
- Encha uma tigela grande com água fria e deixe as fatias de molho por cerca de 30 minutos. Escorra muito bem e seque as batatas com uma toalha de cozinha ou papel toalha.
- Regue as batatas com azeite e temperos.
- Coloque em uma única camada na cesta da fritadeira e cozinhe por 15 minutos. Agite a cesta e cozinhe por mais 10-12 minutos jogando a cada 5 minutos ou mais até ficar crocante.
Notas de receita
Certifique-se de secar bem as batatas antes de cozinhar para que fiquem crocantes em vez de cozinhar no vapor. Pré-aqueça a fritadeira para obter melhores resultados. Evite amontoar a cesta para que as fatias cozinhem uniformemente. Se necessário, cozinhe as batatas em lotes. Depois que todos os lotes estiverem cozidos, adicione todas as fatias à fritadeira por 2-3 minutos para aquecer. As sobras das fatias podem ser reaquecidas na fritadeira por 3-5 minutos.Informação nutricional
Calorias:196,Carboidratos:24g,Proteína:3g,Gordura:onzeg,Gordura saturada:1g,Sódio:298mg,Potássio:541mg,Fibra:doisg,Açúcar:1g,Vitamina A:doisIU,Vitamina C:7mg,Cálcio:17mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoAperitivo, Comida de Festa, Acompanhamento, Lanche
