waffles de mirtilo

Troque o seu waffles caseiros favoritos com a adição de mirtilos suculentos!




Esta receita é fácil de fazer e os extras reaquecem bem para um café da manhã rápido.



Waffles de mirtilo em um prato com quadrados de manteiga





Waffles favoritos de mirtilo

Os melhores waffles de mirtilo são ricos e fofos.

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Você pode usar frutas frescas ou congeladas e adicionar seus extratos e sabores favoritos (as raspas de limão são uma ótima adição).



Ingredientes de waffles de mirtilo em tigelas de vidro

Ingredientes/Variações

É fácil misturar as coisas e personalizar esses waffles de mirtilo!



BAGAS Os mirtilos frescos são os melhores, mas é claro que os congelados funcionam bem. Os mirtilos podem ser adicionados desde congelados, sem necessidade de descongelar primeiro.



SORO DE LEITE COALHADO O leitelho dá a esses waffles um toque de waffle belga e ajuda a torná-los fofos. Se você não tiver nenhum, você pode fazer um substituto de leitelho .

AROMAS Adoramos o extrato de amêndoa, mas não há problema em usar baunilha ou qualquer outro sabor favorito, se desejar. Tente usar a receita base e misture o extrato de laranja ou até as raspas de limão!

Ingredientes de waffles de mirtilo em uma tigela de vidro, misturados e não misturados

Como fazer waffles de mirtilo

Waffles de mirtilo são super fáceis de misturar e estão prontos em 1-2-3!

  1. Pré-aqueça o ferro de waffle (eu uso Este com placas de waffle).
  2. Bata as claras em neve até formar picos firmes.
  3. Misture os ingredientes molhados com as gemas. Junte com os ingredientes secos.
  4. Junte as claras batidas e os mirtilos.
  5. Unte a forma de waffle e frite de acordo com a receita!

Se você prefere panquecas, eu uso isso receita de panquecas de mirtilo para a consistência perfeita.

Massa de waffles de mirtilo em uma máquina de waffles

Lados favoritos

Tantas coisas são deliciosas com waffles. Não é difícil servir um grande buffet para o brunch!

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Para reaquecer

    Congelarem uma assadeira e uma vez congelado, coloque em um saco de congelação. Forno– Coloque os waffles congelados em uma bandeja de biscoitos e aqueça a 350 ° F por 15 minutos. Microondas– Cozinhe em fogo alto por 40-60 segundos (varia de acordo com o micro-ondas). Torradeira– Waffles simples podem ser reaquecidos em uma torradeira, mas se seus mirtilos são suculentos, eles podem fazer uma bagunça na sua torradeira.

Mais favoritos de mirtilo

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pilha de waffles de mirtilo em um prato com calda e quadrados de manteiga 5a partir de9votos RevisãoReceita

waffles de mirtilo

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar13 minutos Tempo total23 minutos Porções8 waffles Autor Holly Nilsson Estes waffles de mirtilo são fofos, saborosos e cheios de mirtilos. São perfeitos para o pequeno-almoço de fim-de-semana com a família!

Equipamento

Ingredientes

  • 1 ⅓ copo mirtilos frescos
  • dois xícaras farinha de trigo + 1 colher de sopa
  • dois colheres de sopa açúcar
  • 1 ½ colheres de chá fermento em pó
  • ½ colher de chá bicarbonato de sódio
  • ½ colher de chá sal
  • 1 ½ xícaras Soro de leite coalhado
  • dois ovos separado
  • copo manteiga derretida
  • ¼ colher de chá extrato de amêndoa ou 1 colher de chá de extrato de baunilha

Instruções

  • Pré-aqueça o ferro de waffle de acordo com as instruções do fabricante. Misture os mirtilos com 1 colher de sopa de farinha e reserve.
  • Combine os ingredientes secos em uma tigela média.
  • Em uma tigela separada, misture o leitelho, as gemas, a manteiga e o extrato. Deixou de lado.
  • Coloque as claras na batedeira e bata em velocidade média-alta até formar picos firmes.
  • Adicione a mistura de gema de ovo à mistura de farinha e mexa para combinar. Dobre em claras de ovo. Dobre em mirtilos.
  • Unte a forma de waffle e solte a massa, feche a tampa e cozinhe por 3-5 minutos ou até dourar.

Notas de receita

O tamanho da porção varia de acordo com o ferro de waffle. A informação nutricional é para 1/8 da receita. Os mirtilos congelados podem ser usados ​​no lugar dos frescos e não precisam ser descongelados primeiro.

Informação nutricional

Servindo:1waffle,Calorias:252,Carboidratos:33g,Proteína:6g,Gordura:onzeg,Gordura saturada:6g,Colesterol:66mg,Sódio:346mg,Potássio:204mg,Fibra:1g,Açúcar:8g,Vitamina A:383IU,Vitamina C:doismg,Cálcio:99mg,Ferro:doismg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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