Esta receita de fatias de batata-doce assada é simples e deliciosa!
Assadas no forno e servidas com molho picante ou molho, as fatias de batata-doce são uma versão mais saudável de seu primo frito! Repleta de antioxidantes e fibras, a batata-doce está finalmente se destacando!
Um lado favorito
Esta receita é uma das favoritas porque pode ser preparada e assada enquanto outras coisas estão acontecendo na cozinha! Basta configurá-lo e esquecê-lo!
Misture um pouco de óleo com fatias de batata-doce levemente temperadas para uma nova e divertida alternativa às batatas fritas comuns!
Assim como batatas fritas , Fatias de Batata Doce podem ser temperadas da maneira que você quiser! Adicionar Tempero cajun para algum calor extra, ou Tudo Tempero Bagel para trocá-lo!
Ingredientes/Variações
BATATAS DOCES
Estas batatas doces são limpas e cortadas em fatias. Certifique-se de que eles sejam uniformes em tamanho para que todos cozinhem uniformemente!
TEMPERO
As fatias de batata-doce são delicadamente misturadas com azeite e temperadas com sal e pimenta.
VARIAÇÕES Sinta-se à vontade para temperar com qualquer tipo de mistura de temperos como churrasco , Taco , ou mesmo rancho !
Como fazer rodelas de batata doce
A melhor maneira de fazer fatias de batata-doce é ter o forno pré-aquecido e pronto para assar quando as fatias forem colocadas!
- Limpe e lave a batata-doce e a casca (opcional). Corte em fatias uniformes 1 ou maior.
- Coloque as batatas em uma tigela e tempere com azeite, sal e pimenta.
- Coloque as batatas com o lado plano para baixo em uma assadeira untada com papel manteiga.
- Asse até ficar macio, cerca de 35 a 40 minutos.
Servir com aioli ou Chipotle Aioli .
Dicas para o sucesso
- Corte as fatias de batata-doce em quartos iguais para que assem uniformemente.
- Descascar as cascas é totalmente opcional, mas deixar as cascas dá às batatas uma textura crocante, uma aparência mais rústica e fibras mais nutritivas!
- Espalhe as batatas para que assem uniformemente. Isso permite que o ar circule ao redor deles e eles ficarão crocantes à medida que assam! Hum!
Favoritos de batata-doce
- Batata doce assada
- Sopa de batata doce
- Batatas doces assadas
- Purê de batata doce
- Batata-doce frita assada
- Caçarola de batata doce e maçã
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4,84a partir de6votos RevisãoReceita Batata-doce em rodelas
Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar35 minutos Tempo total40 minutos Porções4 Autor Holly Nilsson Estas fatias crocantes e assadas no forno são o acompanhamento ou lanche perfeito para qualquer dia da semana!Ingredientes
- ▢dois libras batata doce pequena
- ▢dois colheres de sopa azeite
- ▢½ colher de chá sal temperado
- ▢Pimenta preta provar
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 425 ° F. Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Esfregue as batatas (ou descasque, se preferir). Corte em fatias grossas de 1'.
- Regue as batatas com azeite e temperos. Coloque as batatas com a pele virada para baixo na assadeira preparada.
- Asse até dourar, cerca de 35-40 minutos.
Notas de receita
Para as sobras, volte ao forno pré-aquecido por 5-10 minutos ou até aquecer!Informação nutricional
Calorias:257,Carboidratos:46g,Proteína:4g,Gordura:7g,Gordura saturada:1g,Sódio:416mg,Potássio:764mg,Fibra:7g,Açúcar:9g,Vitamina A:32176IU,Vitamina C:5mg,Cálcio:68mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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